la panna acida fatta in casa

Da quando mi sono dedicata alle Cheesecake ho scoperto che fare la panna acida in casa è semplicissimo e veloce. Su internet se ne trovano un'infinità di varianti, provatene una e poi affinate la vostra tecnica a seconda del vostro palato.

 

INGREDIENTI

200 ml di panna liquida

150 gr di yogurt greco

il succo di mezzo limone

Dopo aver ben amalgamato i 3 componenti lasciate il composto in posa per mezza giornata in un ambiente abbastanza caldo. Se è estate basta lasciarlo ovunque :) se invece è inverno lasciate in una stanza piuttosto calda. Et voilà, la panna acida è pronta. Conservate poi in frigo per 5/7 giorni.


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Commenti: 1
  • #1

    Pamy Lanza (sabato, 09 febbraio 2013 12:22)

    Ecco appunto , io adoro la panna acida !