biscotti al cocco senza grassi: INGREDIENTI
250 g di farina di cocco
180 g di zucchero
30 g di farina
3 uova
biscotti al cocco senza grassi: PROCEDIMENTO
Ho messo tutti gli ingredienti in una terrina e li ho lavorati bene per una decina di minuti.
Per la forma poi ho usato questa pistola "forma biscotti", se non la avete potete fare delle forme con le mani.
Ho rivestito con carta oleate una teglia e ho infornato a forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti (o fino a che i biscotti non risulteranno dorati). Li ho lasciati raffreddare e infine li ho serviti spolverizzati di zucchero a velo.

