Secondi Vegani & Vegetariani

Ricotta Vegana mandorle e anacardi


Insalata di patate con crema di senape

Vi piace la senape? Come la mangiate di solito?

Provatela in questa veloce, fresca e saporita ricetta vegana. Sono sicura che vi piacerà moltissimo.


Polpette quinoa, zucchine e curcuma

I semi di quinoa sono dei cereali ad alto contenuto proteico e assolutamente privi di glutine. Provate a cucinare queste deliziose polpette vegane.


Cavolo cappuccio rosso in agrodolce

Il cavolo rosso è un ortaggio autunnale ricco di vitamine e sali minerali considerato utile per la salute del cuore. Se vi piace il sapore agrodolce provate questa ricetta.


Hamburger con riso integrale e barbabietola

La barbabietola è un ortaggio ricco di zuccheri, sali minerali e vitamine. Ad essa si attribuiscono proprietà dietetiche e salutari: assorbe le tossine dalle cellule e ne facilita l'eliminazione.


Tofu con zucchine uvetta e alga wakame

Un ottimo piatto proteico, grazie alla presenza del tufo, nonché ricco di calcio e vitamine del gruppo B, grazie all'alga wakame, la mia preferita per gusto e consistenza.


Taralli 'nzogna e pepe, ma senza sugna

Non saranno certo i taralli 'nzogna e pepe che vendono sul Lungomare Caracciolo di Napoli, ma sono comunque molto buoni e un ottimo aperitivo vegano.


Ravioli cinesi con verdure al vapore

Se volete un antipasto vegan molto gustoso, provate a realizzare questi buonissimi ravioli cinesi cotti al vapore. 


Insalata con indivia belga mele e noci

Ecco la ricetta di una insolita insalata che vi farà fare un ottima figura in una cena e che è anche buonissima :)


Bistecche di soia in fricassea

Ecco la ricetta di una insolita insalata che vi farà fare un ottima figura in una cena e che è anche buonissima :)